ダッシュボードには「テストモード」と「ライブモード」の2つのモードがあります。
APIの動作を確認したり、新しくリリースされたAPIバージョンを試走したりできるのが「テストモード」で、実際に決済取引を行えるのが「ライブモード」です。したがって、ライブキーは自社のプロダクションサーバー上のみでご使用ください。

テストキー：テストモードでご使用いただけるキーです。実際の取引は行われません。
ライブキー：ライブモードでご使用いただけるキーです。クレジットカード決済取引が実際に行われます。

キーが更新された際や、パスワードが変更された際には、Omiseから通知メールが送られます。 Omiseアカウントにご登録のメールアドレスは定期的にご確認いただくようお願いいたします。

セキュリティ上、シークレットキーは定期的に更新することを推奨します。更新方法は、ダッシュボードの左側のメニューから［キー］を選択し、［キーの更新］をクリックしてください。

より詳しい情報に関してはこちらのドキュメントをご覧ください。